Filetes de pavo con arroz

Nada más sabroso y jugoso que este filete de pavo con arroz.

Información:

·         Dificultad: Fácil

·         Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes para 2 raciones:

·         300 g de pechuga de pavo

·         100g de arroz

·         2 cucharaditas de aceite de oliva

·         Pimienta, sal

·         200 g de yogur

·         8 cucharadas de la mezcla de hierbas provenzales

·         Un poco de limón

·         1 pizca de mostaza caliente

Preparación:

1.     Poner a hervir el arroz durante 15 minutos.

2.     Fríe el pavo con aceite de oliva y pimienta por ambos lados unos 7 minutos.

3.     Mezcla el yogur con las hierbas provenzales, la sal, la pimienta y añade al gusto el jugo de limón y la mostaza.

4.     Acompaña los filetes con la salsa de yogur.