ENSALADA DE FRUTAS DEL BOSQUE Y ZANAHORIA

Ingredientes (1 personas)

·         16 u. de Mora fresca

·         8 u. de Fresas 

·         2 ramitas de apio previamente pelado

·         400 gr. de zanahoria rallada

·         4 cucharadas mayonesa

·         50 ml. Leche

Preparación

1.    Lavar y cortar la fruta en mitades.

2.    Cortar el apio en palitos.

3.    Rallar la zanahoria.

4.    Mezclar mayonesa con la leche.

5.    Mezclar la salsa de mayonesa con la zanahoria rallada, disponer en el fondo del plato.

Añadir el resto de los ingredientes con el fin que quede una ensalada bien colorida.